Semestre Semestre 3
Type Obligatoire
Nature Module
Crédits ECTS 2
Volume horaire total 23
Volume horaire CM 13
Volume horaire TD 10

Pré-requis

Cours de Management industriel et logistique.

Objectifs

Une entreprise ne peut pas tout faire toute seule. Elle aura donc recours à des partenaires industriels que ce soit en interne (avec les autres fonctions, les autres ateliers et sites industriels) ou en externe (avec des fournisseurs). Les problématiques de relation Client / Fournisseur sont essentielles à la fois en externe, mais également en interne. La gestion des flux physiques mais également celle des flux d'informations sont au cœur du Supply Chain Management.
La question centrale du cours sera : Dans le contexte actuel, comment une entreprise gère-t-elle son activité industrielle avec ses partenaires industriels et logistiques ?

Contenu

Chapitre 1 : Introduction : Cas et définitions
1. Un constat et quelques cas d'entreprises pour débuter et comprendre l'étendue de la SC
2. Définitions de quelques termes : SC, logistique et SCM
3. Brève conclusion : l'influence du contexte économique actuel sur la Supply Chain
 
Chapitre 2 : Les enjeux de la Supply Chain
1. La coordination : problématique essentielle du SCM
2. Des indicateurs de performance indispensables
3. Des données chiffrées comprendre quelques enjeux actuels
4. Conclusion : Arbitrage pour une solution satisfaisante (?)
 
Chapitre 3 : Make or Buy et d'autres problématiques 
1. Faire ou Faire-Faire ? Make or Buy ?
2. Comment faire-faire ?
3. Un problème épineux : le Bullwhip effect.
4. Quelques exemples synthétiques de SC : Vision internationale
5. Les Systèmes d'Information pour manager la SC
6. Conclusion

Appartient à

Bibliographie

 Médan, P. et A. Gratacap (2008), Logistique et Supply Chain Management, Intégration, collaboration et risques dans la chaîne logistique globale, ed. Dunod
Baglin G., Bruel O., et alii, (2007), Management Industriel et Logistique - Conception et pilotage de la Supply Chain, 5ème édition, Economica.
Supply Chain Magazine
L'Usine Nouvelle
Les Echos
Goldratt E. et Cox J. (2006), Le but : un processus de progrès permanent, AFNOR.
Fender, M. et P.-P. Dornier (2007), La logistique globale et le Supply Chain Management, Eyrolles - Editions d’Organisations, 2ème édition
Womack, J., Jones D.T. et D. Roos (1992), Le système qui va changer le monde, Dunod
 

Contrôles des connaissances

Contrôles (70%). Etudes de cas en groupe (30%)